Methoden en korte ketens
Triodos Foundation zet zich in voor een voedselsysteem dat goed is voor mens, dier en natuur. We steunen projecten die werken aan duurzame landbouwmethoden, waarbij boeren met respect voor het land en de dieren de negatieve impact op het milieu zo klein mogelijk houden. Lokale voedselproductie speelt hierin een belangrijke rol. Door de afstand tussen boer en consument te verkleinen, ontstaat er meer begrip en waardering voor voedsel. Ook wordt de band tussen producent en consument versterkt.
Onderwijs, bewustwording en gezonde keuzes
Daarnaast vinden we het belangrijk dat iedereen, jong en oud, leert waar ons voedsel vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt. Projecten die zich richten op voedselonderwijs en bewustwording krijgen daarom onze steun. We vinden dat een gezonde voedselomgeving voor iedereen bereikbaar moet zijn. Daarom ondersteunen we initiatieven die gezonde keuzes stimuleren en toegankelijk maken, zodat het makkelijker wordt om lokaal, plantaardig en seizoensgebonden te eten en voedselverspilling te verminderen.
Economie en democratie
Ook zetten we ons in voor een eerlijke en toekomstbestendige landbouw. Dat betekent onder andere dat boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun producten, toegang hebben tot betaalbare grond en kunnen samenwerken aan nieuwe verdienmodellen. Tot slot vinden we het belangrijk dat iedereen kan meedenken en -praten over hoe ons voedselsysteem eruitziet. Door projecten te steunen die inclusiviteit, participatie en dialoog bevorderen, werken we samen aan een voedselketen die duurzaam, eerlijk en gezond is voor iedereen.
